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Zwiebelwerk steht für Vielseitigkeit, Innovation, Kreativität, Regionalität, Offenheit und vieles mehr...
Wir
Hey,Wir sind Maurin und Raul, die kreativen Köpfe von Zwiebelwerk. Unser Werk entstand 20, als wir noch beide in der Kochausbildung waren. Wir wollten uns neben der Arbeit an etwas Neues heranwagen und auf diese Weise unsere Kreativität und Freude am Backen und Kochen ausleben. So entstand unser Foodblog.
Natürlichkeit
Wir stehen hinter der Aussage: "Du bist, was du isst" und demnach auch hinter authentischem und ehrlichem Essen. Unsere Rezepte werden so einfach wie möglich gehalten, um das Beste aus jedem einzelnen Lebensmittel herauszuholen.
Saisonalität
Saisonale Lebensmittel von bester Qualität sind das Wichtigste in einem Gericht. Sie schmecken viel intensiver als herkömmliche Lebensmittel und schonen zudem die Umwelt. Wir beziehen so gut es geht unsere Produkte aus der Region oder sogar aus eigenem Anbau und achten auf ein Natürlichen und Biologischen Anbau von Gemüse und Früchten.